Kawa pod kontrolą
Nowoczesny design i możliwość indywidualnego zaprogramowania temperatur na każdej grupie parzenia czyni z ekspresu Fracino PID – najbardziej zaawansowaną maszyną z naszej oferty ekspresów kolbowych.
Ekspres Fracino PID został wyposażony m.in. w wyświetlacz LCD umożliwiający zaprogramowanie wielkości parzonych kaw, automatyczne cykle czyszczenia, licznik wydanych napojów oraz informacje statystyczne dla całego urządzenia i poszczególnych grup parzenia indywidualnie.
Ekspres PID pozwala na indywidualne zaprogramowanie największej liczby parametrów i stworzenie Twojej własnej metody parzenia kawy.
PID2 / Sterowanie elektroniczne
- Grupa sterowana elektronicznie.
- Precyzyjne programowanie 4 wielkości espresso.
- Automatyczne cykle czyszczenia grupy.
Liczba grup > 2
PID3 / Sterowanie elektroniczne
- Grupa sterowana elektronicznie.
- Precyzyjne programowanie 4 wielkości espresso.
- Automatyczne cykle czyszczenia grupy.
Liczba grup > 3
Podświetlany panel tylny
- Jako opcja podświetlany panel tylny, który doda uroku każdej restauracji. Można zamówić własne logo.
Kolory
- Ekspres Fracino P.I.D. jako standard dostępny jest w 4 kolorach do wyboru – białym, czerwonym, czarnym i w kolorze stali nierdzewnej.
Kolory >
Cechy szczególne
- Najwyższej jakości miedziany bojler podgrzewany wysokowydajną grzałką typu „multiple looped”.
- Ciśnienie kontrolowane przez potrójny przełącznik ciśnienia.
- Automatyczny system kontroli poziomu wody z próbnikiem, elektroniczna kontrola, zawór elektromagnetyczny
- Ciśnienie wody i pary kontrolowane niezależnie poprzez mosiężne zawory bezpieczeństwa.
- Standardowa wysokość grup 110mm.
- Obudowa tacka ociekowa i podstawka wykonane ze stali nierdzewnej 304.
- Niezależne bojlery na grupach z niklowanego mosiądzu.
- Mosiężna obudowa grupy parzenia z sitkiem ze stali nierdzewnej, zaworem elektromagnetycznym i rotacyjną pompą wysokiego ciśnienia
- Możliwość ustawienia automatycznego włączania/wyłączania ekspresu.
- System automatycznego spieniania na prawej dyszy – F.A.S.T steam system, umożliwiający jednoczesne spienianie mleka i parzenie espresso.
- Dwuskalowy manometr wskazujący ciśnienie w kotle i na grupie.
- Łatwe w czyszczeniu dysze spieniające – Easy clean system.
Funkcje automatycznego sterowania
- Każda grupa posiada niezależny bojler dla optymalnej kontroli temperatury. Możliwość regulacji temperatury w zakresie 80-115°C – na przykład użytkownik może ustawić temperaturę na jednej grupie na poziomie 89°C podczas gdy na drugiej 92°C, niezależnie od pracy bojlera głównego przy zachowaniu wysokiej wydajności gorącej wody i pary.
- Dokładność temperatury bojlera do +/-1°C.
- Programowalny czas pre-infuzji.
- Elektroniczny zawór ciepłej wody z programowanym czasem dozowania – mieszanie ciepłej wody – temperatura wody może być zmieniona.
- Programowalna wielkość dozy espresso i wbudowany stoper ekstrakcji.
- Wyświetlacz LCD pokazuje aktualną temperatury w bojlerach na, temperaturę w bojlerze głównym, czas oraz tryb i diagnostykę maszyny.
- Informacja serwisowa – możliwość zaprogramowania ilości zaparzonych kaw po których należy dokonać przeglądu serwisowego. Kiedy ustalony poziom zostanie osiągnięty stosowna informacja zostanie wyświetlona na wyświetlaczu LCD.
- Licznik użytej wody – pokazuje ile wody zostało zużyte podczas pracy ekspresu.
- Alarm filtra – możliwość ustawienia parametru ilości wody po zużyciu której filtr wymaga wymiany – ostrzeżenie wyświetli się na wyświetlaczu LCD.
- Regulacje napowietrzenia dla napojów Cappuccino i Latte oraz programowana temperatura mleka.
- Możliwość zmiany koloru wyświetlacza – 5 kolorów do wyboru: ciemny niebieski, jasno niebieski, zielony, czerwony i fioletowy.
- Dostępne wersje językowe: angielski, włoski, francuski iniemiecki.
Specyfikacja Techniczna
Model | liczba grup | cappuccino / espresso na godzinę | Wysokość (mm) | szerokość (mm) | głębokość (mm) | waga (kg) | pojemność bojlera | moc grzałki | podłaczenie 3-fazowe | ilość gorącej wody na godzinę |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
PID2 | 2 | 240/400 | 565 | 800 | 550 | 70 | 14L | 6.2kw/30Amp | zapytanie | 60/80L |
PID3 | 3 | 360/600 | 565 | 1045 | 550 | 90 | 20L | 8.3kw/45Amp | 11kw/16Amp na fazę | 100L |